Autore: Elisa Rizza
Tortino di cucuzza di Buccia di Limone
La cucuzza (o zucchina lunga) a molti evoca "piatti punitivi". Buccia di Limone propone una ricetta gustosa che abbina il gusto neutro della zucchina [...]
Timballo di anelletti… vegetariano
Il "tipico" timballo di anelletti alla palermitana rivisitato da Buccia di Limone per gli amici vegetariani, quindi senza la carne ma con tantissime b [...]
A Pasquetta quiche ai pomodorini, ricotta ed erbe aromatiche
Buccia di Limone propone per la scampagnata di Pasquetta una ricetta facile, velocissima, gustosa e genuina dal ripieno tipicamente mediterraneo per c [...]
Arrosto di maiale agli agrumi di Buccia di Limone
Gli agrumi, ovvero il "sole" dell'inverso siciliano, si sposano perfettamente con la carne di maiale nella proposta di Buccia di Limone che ci delizia [...]
Le scacce della tradizione iblea di Buccia di Limone
Buccia di Limone propone una tipica ricetta iblea di chiara origine popolare, in due varianti di farcitura, svelandoci il segreto per la riuscita di [...]