Autore: Giusy Messina
Con Food Forest la Sicilia sperimenta un sistema agricolo autosufficiente e biologico
Alle porte di Partinico cinque ettari di terreno confiscati alla mafia stanno per diventare la prima foresta commestibile siciliana: un sistema agrofo [...]
Barone di Villagrande e Cantine Murgo, i vini dell’Etna fanno squadra
Le due aziende che si trovano sul versante orientale dell'Etna - una a Milo l'altra a Santa Venerina - nel segno di una lunga amicizia che lega le du [...]
Marco Cannizzaro di “Km.0”: «Più che uno chef mi sento un oste»
Lo chef e patron del ristorantino nei pressi dell'Orto Botanico, al centro di Catania, ci accoglie in quella che una un tempo era la bottega di manisc [...]
I produttori del vino della Sicilia orientale al tempo del Coronavirus: «La natura non si ferma»
In un mosaico di voci, abbiamo raccolto le testimonianze di chi - associazioni, consorzi, piccole e grandi aziende - in giorni di emergenza anche econ [...]
Le “Cummari di Trapani”, portatrici di gioia e custodi della tradizione culinaria
L'Associazione della Cucina Siciliana guidata da Anna Fanara che conta 13 socie dai 45 agli 80 anni, è un presidio gastronomico popolare che dal 2015 [...]
Michele Ducato, una storia familiare da decorare
Quando aveva 5 anni Renato Guttuso gli scrisse una dedica: “possa essere degno di portare il glorioso nome dei Ducato”. Oggi sotto lo sguardo attento [...]
Ustica, la sfida della semplicità di Margherita Longo: «Qui si coltiva l’attesa»
Margherita Longo ha lasciato un posto fisso ministeriale per diventare imprenditrice agricola nella sua Ustica rilevando lazienda di famiglia Hibiscus [...]
Meat, Eat, Connect. A Palermo il genio visionario di Steve Jobs apre il Mec Museum
E' dedicata al fondatore della Apple la mostra "Steve Jobs 1955-2011 - Why Join the Navy If You Can Be a Pirate?" che il 31 gennaio inaugura a Palazzo [...]
Marialda Berlingieri: «Fucina Social Club è l’alchimia sensoriale che fa vivere le arti»
La marchesa, figlia dei mecenati Marida e Annibale, ha lasciato il suo lavoro di psicoterapeuta a Roma per occuparsi di Palazzo Mazzarino a Palermo, v [...]
Al Montevergini di Palermo la struggente solitudine de “Il contrabbasso” di Süskind
Parole e musiche dal vivo al Montevergini di Palermo dal 22 gennaio con la prima nazionale dei "Il contrabbasso" di Patrick Süskind con la regia di He [...]