Autore: Rosalba Cannavò
Sebastiano Cannavò: «Stromboli è amore e ogni giorno la fotografo con passione nuova»
"Per me quest’isola è casa, paura, silenzio, sospensione del tempo… e ogni mio scatto è il suo racconto”. Così il fotografo di origine ionica, isolano [...]
Con Salvo Failla e Joe Castellano cibo e musica sono un valore aggiunto: «Blues e vino linguaggi internazionali»
Se si incontrano musica, enogastronomia ed arte ne scaturisce un'alchimia particolare. Joe Castellano è l'ideatore dell'itinerante Blues and Wine Soul [...]
Josè, Lilly e Silvana, futuro e pace le nuove frontiere delle donne siciliane del vino
«Per noi donne il vino non è un gusto ma una sensazione, anzi uno stato d'animo». Questo potrebbe essere lo slogan che descrive l’impegno della delega [...]
Il Metodo classico Extra Brut di Funaro: «In 237 bottiglie i profumi del Belice»
Grazie all'impegno dei fratelli Giacomo, Tiziana e Clemente, la piccola realtà vitinicola di Santa Ninfa è un'eccellenza siciliana, grazie anche al su [...]
Antonio Benanti: «I vini dell’Etna sono locomotiva dell’eccellenza siciliana»
Il presidente del Consorzio dei vini Etna Doc fa un bilancio del Vinitaly: «Un recente sondaggio di Wine Spectator dimostra come la grande platea cono [...]
«Per cucinare ci devi “mettere testa”, sacrificio, vita, passione»
Per il cuoco termitano, il volto televisivo più conosciuto tra i protagonisti siciliani dei fornelli grazie alla sua presenza da 14 anni a "La prov [...]
Silvia Nicoloso, da Catania a New York inseguendo il sogno del musical
Già allieva dell'Accademia internazionale del musical di Catania, l'artista siciliana da cinque anni vive nella Grande Mela dove lavora come attrice e [...]
L’esistenzialismo gastronomico di Marco Piraino
Privo di nuovi stimoli, voleva mollare la cucina finché il suo maestro, lo chef Peppe Giuffrè, non lo ha coinvolto nel progetto del giardino biologico [...]
Alessandro Ingiulla: «La stella Michelin non arriva all’improvviso»
Alle prese con i menu per Natale e Capodanno, il 26enne chef stellato, originario di Santa Maria di Licodia, del ristorante Sàpìo L'estetica del gu [...]
Peppe Giuffrè: «Terra e mare eredità da tramandare, facciamo ristoranti biodinamici»
Non ha dubbi il cuoco errante di Erice, tra gli ospiti del recente Blue Sea Land, vetrina di eccellenze alimentari di Mazara del Vallo: «Il cuoco [...]