Autore: Rosalba Cannavò
Rosario Gugliotta: «Ecco “Nebrodi Sicily”, il marchio di un territorio unico»
Il presidente di Slow Food Sicilia anticipa il progetto su cui sta lavorando all'interno della “Strada dei Sapori”, associazione che nasce nel Parco d [...]
Bottura: «Perché la Sicilia non è la capitale del mondo?»
Lo chef modenese, incoronato a New York come miglior cuoco del mondo dalla classifica The World's 50 Best Restaurants, ha visitato la Sicilia in occas [...]
Alla ricerca della felicità (a tavola) con le Soste di Ulisse
L'associazione siciliana, guidata dallo chef stellato Ciccio Sultano, e che riunisce 35 ristoranti gourmet (tra cui 13 chef stellati), 22 charming hot [...]
Paul-Bricius&Co. la birra siciliana come natura crea
La storia del birrificio artigianale di Vittoria nasce 20 anni fa dalla passione di Fabrizio, Paolo e Luigi. Oggi, nonostante la distribuzione su scal [...]
Giuseppina Milazzo, la donna del vino che vince in Europa
E' stata quasi catapultata nelle attività dell'azienda agricola di famiglia, la "G. Milazzo" di Campobello di Licata. Oggi, l'imprenditrice, "regina" [...]
Lidia Calà Scarcione: «Con i miei dolci ridarò fiducia alla “valle dell’ingegno”»
Il vecchio nomignolo di Tortorici trova nuova linfa al "Dolce incontro", pasticceria di Lidia Calà Scarcione, oggi tra le eccellenze gastronomiche sic [...]
Santoro: «Nel menù metto il profumo dei piatti di mia nonna»
Parla lo chef del resort Shalai di Linguaglossa che grazie alla sapiente arte culinaria del trentaduenne cuoco etneo ha ricevuto la stella Michelin 20 [...]
Capitan Ciccio, l’uomo che ripescava la vita dal mare
Eccolo, quasi 20 anni dopo, il pescatore che tirò su dal Canale di Sicilia il Satiro danzante, scultura "viva" di giovinetto, uno dei più bei reperti [...]
Nuovo cinema in paradiso. A Salina il sogno di Palazzo Marchetti
Obiettivo dell'associazione Didime '90 che lo gestisce, la storica dimora di Malfa, già sede di varie attività culturali, dovrà diventare una sala cin [...]
Salina, un’isola di buon gusto
La piccola isola delle Eolie è una protagonista del turismo di qualità dove le tradizioni della Sicilia legata al mare si uniscono alla sapiente inven [...]