Autore: Vanessa Viscogliosi

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Romana, occhi a mandorla e una grande passione per la natura e la cucina. Le piacciono le cose vintage: la réclame di Calimero, il b/n delle foto, la carta ingiallita dei libri, il senso civico, la cultura. In passato ha lavorato come giornalista occupandosi di arte e cultura, ha condotto numerosi laboratori di educazione ambientale e dal 2016 racconta sul blog www.beevegan.it la sua esperienza di donna e mamma vegana. Di recente ha aperto un canale su YouTube dove pubblica le sue ricette di famiglia, tutte vegetali e semplicissime da realizzare.

Beevegan: Crêpes con farina di ceci e crema di cavolfiore

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Una ricetta vegana capace di soddisfare anche i palati più esigenti, perfetta come antipasto, spuntino, secondo piatto o anche piatto unico, abbina un [...]
La crostata senza uova né burro di “Beevegan. Una famiglia col gusto per la natura”

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Inauguriamo questa nuova collaborazione con una ricetta semplicissima e ovviamente vegana, che si accompagna benissimo al cappuccino della mattina, al [...]
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