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Bottura: «Perché la Sicilia non è la capitale del mondo?»

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In cucina Lo chef modenese, incoronato a New York come miglior cuoco del mondo dalla classifica The World's 50 Best Restaurants, ha visitato la Sicilia in occasione dell'evento promosso da Le Soste di Ulisse, l'associazione che riunisce le eccellenze dell'enogastronomia isolana: «Mi sono detto, questo è il paradiso!»

Cu resta arrinesci, chiosa Simonetta Agnello Horby al convegno di chiusura dell’evento promosso da Le Soste di Ulisse. Scrittrice di successo e avvocato palermitano, vive e lavora a Londra. «La Sicilia deve imparare a fare rete, studiare. O è pronta ora o non lo sarà mai. La cucina è stata…

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