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Festa di primavera da Io.bio, la fattoria urbana di Palermo dove ci si riconnette con la terra

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Tutto fa panza Venerdì 12 aprile l'agribistrot creato dai coniugi Gino Gambino e Carmela Senatore ospiterà l'evento di stagione che promuove l'oasi urbana con cucina biologica affidata a Marco Piraino, immersa in un agro di 3mila metri quadri lungo l'asse viario per Monreale: «Produciamo anche ortaggi, frutta, olio bio perché crediamo che sia importante nutrirsi in modo sano»

Sono le “star” di Io.Bio, l’agribistrot a Palermo, le caprette tibetane Betta e Bettina detta, quest’utilma, anche Zidane per via dei suoi colpi di testa. Immersa nell’agro di circa 3mila metri quadri in un agrumeto storico tra le Catacombe dei Cappuccini ed il Castello della Cuba lungo l’asse viario che…

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