È la novità con cui Firriato firma Calici di Stelle 2019, l’annuale evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino. Il tradizionale appuntamento de
È la novità con cui Firriato firma Calici di Stelle 2019, l’annuale evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino. Il tradizionale appuntamento del 10 agosto a Baglio Sorìa, a Trapani, sarà anticipato quest’anno dall’esclusivo evento di venerdì 2 agosto che si svolgerà all’interno della Tenuta di Cavanera Etnea, in contrada Verzella.
Tenuta di Cavanera Etnea di Firriato
A partire dalle 20.30 gli ospiti non dovranno così sorprendersi se l’emozione che li coglierà sarà più grande del previsto: mentre l’Etna, sullo sfondo, emergerà in tutto il suo fascino ipnotico, il firmamento, dall’alto verso il basso, dipingerà i filari di una luce antica e misteriosa, da lasciare tutti senza fiato. Una bellezza fuori dal tempo, che sarà celebrata da un wine tasting con tutte le migliori etichette Firriato grazie al percorso di degustazione nella Sicilia dei grandi Terroir che svelerà il ricco patrimonio enologico di famiglia (dall’Etna all’agro di Trapani passando per l’isola di Favignana) che ha pochi eguali in Sicilia. Questo viaggio eno-sensoriale sarà impreziosito dalla pittura estemporanea di Massimo Errera e, per tutta la sua durata, da tanta buona musica dal vivo. Accanto a questa formula base sono previsti anche degli approfondimenti. Agli appassionati più esperti sarà data la possibilità di approfondire il patrimonio enologico della maison siciliana con la Degustazione Vip, uno speciale tasting composto da una verticale di tre annate di Cavanera rosso Rovo delle Coturnie Etna DOC, Ribeca e Harmonium, il Cru dei Cru di Nero d’Avola di Borgo Guarini. Il costo di questa masterclass è di 20€ (con prenotazione obbligatoria per massimo 20 persone). È possibile riservare il proprio posto direttamente sul sito dell’evento oppure inviando una mail all’indirizzo calicidistelle@cavanera.it.
La Tenuta di Cavanera Etnea, in contrada Verzella
Per garantire a tutti il massimo comfort, l’ingresso è a numero chiuso con prenotazione obbligatoria. Il costo del percorso di degustazione è di 35€ (prezzo comprensivi di tasca e bicchiere di degustazione; 12€ per i minori di età compresa tra gli 11 e 15, gratis l’ingresso per i minori di 10 anni). I biglietti possono essere acquistati in prevendita online sul sito https://calicidistelle-etna.it oppure presso Cavanera Etnea Wine Resort.
Uno spazio di riguardo sarà dedicato anche agli appassionati gourmet: per loro è stato ideata la cena con lo speciale menù “Calici di stelle”, firmato dal team de La Riserva Bistrot, e abbinato ad una selezione di etichette proposte dall’attento staff di sala. Il costo della cena va dalle 35€, per due portate a scelta e il dessert, alle 45€, per tre portate e un dessert, bevande escluse. È possibile prenotare il proprio posto chiamando al numero 39 348 938 3503 oppure inviando una mail a ristorante@lariservabistrot.it.
Si ricorda che il wine tasting e la cena possono essere acquistati anche separatamente fermo restando l’obbligo di acquisto del biglietto per poter usufruire del percorso enosensoriale.
L’accesso all’evento potrà essere effettuato dall’ingresso de La Riserva Bistrot (contrada Verzella, Castiglione di Sicilia).
