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I biscotti di San Martino, pì tastare ‘u vino

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Dolci A pochi giorni da San Martino (11 novembre) Scorzonera & Cannella ci propone la ricetta dei biscotti tipici di questo giorno, quelli croccanti che si inzuppano nel vino, da servire con un buon Moscato o un Passito di Pantelleria

Quando ero molto piccola, la domenica spesso andavamo a pranzo dai nonni paterni. E mentre mia madre e la nonna Zina cucinavano ed apparecchiavano la tavola, il nonno Tommaso – con la sua giacca da camera a quadri di alpaca – mi prendeva in braccio, si dirigeva verso la poltrona…

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