Tutto fa panza Cous Cous Fest: lo chef Benedetto di Lorenzo di Palermo è il Campione italiano di Cous Cous Conad. Lo chef si aggiudica anche il Premio speciale per la valorizzazione della materia prima. Premio speciale per la sostenibilità al sardo Antonello Pomata. Alessandro Di Gregorio dell’istituto Danilo Dolci di Partinico vince il Campionato studentesco. Una menzione della giuria a Julia Nappi della Scuola alberghiera Elis di Roma