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Pasta con le sarde alla “milanisa” di Nuzza&Ddia

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Ricette Nuzza&Ddia propongono la pietanza tipica del giorno di San Giuseppe nella variante di Resuttano che aggiunge alla ricetta palermitana il pomodoro

Il 19 marzo è alle porte e reca con sé sarde e finocchietti selvatici. Nei menù di Nuzza&Ddia, sempre rigorosamente stagionali, la pasta con le sarde non può mancare. Questa primavera però abbiamo inserito non il capolavoro alla palermitana ma un altro di antica provenienza: la pasta con le sarde…

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