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Salina, un’isola di buon gusto

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Turismo La piccola isola delle Eolie è una protagonista del turismo di qualità dove le tradizioni della Sicilia legata al mare si uniscono alla sapiente inventiva dei suoi abitanti. Ed ecco che a Malfa dall'accoglienza di Clara e Michele nasce l'arte culinaria della figlia, la giovane chef stellata Martina Caruso. Mentre a Lingua, da Alfredo si mangia la granita più buona dell'arcipelago

«Ricordo di essere stata accolta come una figlia al Signum di Salina, durante le riprese de “Il Postino”. Non ero ancora famosa, eppure Clara fece di tutto per farmi sentire come a casa. Questa è l’unica strategia da usare per incrementare il turismo in Sicilia, ospitalità vera, sincera». Maria Grazia…

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