Tag: Chef
Davide Guidara: «L’accoglienza? Se non ci fosse stata non avremmo gli spaghetti al pomodoro»
C'è il Mediterraneo al centro della ricerca dello chef di origini campane alla guida del ristorante Sum del Romano Palace Luxury Hotel di Catania, che [...]
Lo chef Gioacchino Sensale porta la Sicilia a Napoli alla cena annuale degli Ambasciatori del Gusto
Lo chef e Ambasciatore de Gusto Gioacchino Sensale, originario di Capaci, avrà il compito di rappresentare la Sicilia alla cena AdG 2019 organizzata p [...]
Lo chef Paolo Gramaglia firma il nuovo Ristorante Sacha a Messina
Un vento di novità soffia sull’alta ristorazione messinese. Un progetto tutto nuovo sta per essere avviato nella città dello Stretto. Il protagonista [...]
Giuseppe Costa: «In cucina sperimento con le eccellenze siciliane»
Lo chef alcamese, una stella Michelin per il suo "Bavaglino" di Terrasini, e che con "Dispensa" ha inaugurato a Palermo una nuovo modo di fare ristora [...]
Tra Castellammare e Faenza si incorona la super etichetta d’oro
Sabato 1 giugno a Castellammare del Golfo si terrà la VII edizione del Premio Mediterraneo Packaging che premia il migliore abbigliaggio delle bottigl [...]
Lo chef messinese Paolo Romeo entra nella squadra di Chic (Charming Italian Chef)
Lo chef messinese Paolo Romeo è entrato a far parte della grande squadra di CHIC (Charming Italian Chef) composta da oltre 100 esponenti della cucina [...]
Il Gambero Rosso premia Unetto, la panineria gourmet di Bagheria
La panineria di Tony Lo Coco e Marilena Chiavetta è la migliore in Sicilia nella categoria street food [...]
L’essenza di Pantelleria e Favignana nei piatti di due grandi chef
Due isole, due chef, due eventi culinari, una grande etichetta. Cantine Pellegrino organizza a Marsala "La cucina delle isole": un pranzo dedicato a P [...]
«Per cucinare ci devi “mettere testa”, sacrificio, vita, passione»
Per il cuoco termitano, il volto televisivo più conosciuto tra i protagonisti siciliani dei fornelli grazie alla sua presenza da 14 anni a "La prov [...]
Eliana Carroccetto, la chef psicologa: «In cucina ci vuole amore e rispetto»
Con il marito Giuseppe Oriti, allevatore di suino nero dei Nebrodi, condivide l'attità dell'agriturismo Vecchio Carro a Caronia. Attività che non le h [...]