Tag: chiocciole
Sicilia terra per tutti i palati, parola di Slow Food
Nella 34° edizione di "Osterie d'Italia", la guida di Slow Food editore in libreria dal 25 ottobre, l'Isola vanta l'inserimento di 92 osterie, di cui [...]
Chi va piano va sano e va lontano. Parola di lumaca madonita
Tra i loro prodotti di punta c'è il "caviale di lumaca" ricercatisimo dagli chef. La "folle idea" di 15 anni fa di Michelangelo Sansone di Campofelice [...]
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