Tag: Giuseppe raciti
I sapori etnei in Francia con Giuseppe Raciti, chef stellato di Zash
Autunno caldo per la cucina siciliana: lo chef etneo di Zash di Riposto è stato chiamato da Neal Rosenthal per Chef Nomade, il ciclo di eventi celebra [...]
Lo chef stellato Giuseppe Raciti: «Finita l’emergenza, la gente selezionerà i posti in cui spendere i soldi per mangiare»
Lo chef dello Zash di Riposto, fresco di Stella Michelin, non ha dubbi, non solo entro giugno riaprirà il suo locale ma la gente tornerà nei ristorant [...]
La radiante Stella Michelin di Giuseppe Raciti: «La sognavo da quando faccio il cuoco»
Fresco di vittoria della prima stella assegnata dalla Guida Michelin, lo chef acese, star della cucina dello charme hotel Zash di Riposto, si racconta [...]
Stelle Michelin allo Zash di Riposto e all’Otto Geleng (Timeo) di Taormina
Presentata la 65a edizione della Guida Michelin per il 2020. I due nuovi risoranti stellati affidati agli chef Giuseppe Raciti (Zash) e Roberto Toro ( [...]
Alla Masseria Carminello l’arancino ha il sapore dell’integrazione
La nuova edizione di Chicchi, riso e uva di Sicilia si aprirà con un piatto particolarmente significativo, un entrée che porta in sé un messaggio ben [...]
Andrea Calcione: «I miei fiori, belli da vedere e buoni da mangiare»
Viole, nasturzi, gerani, borraggine e bocche di leone sono alcune delle varietà che il giovane imprenditore coltiva in modo biologico in un agro di Mo [...]
A Milo si celebra il cibo in modo “Straordinario”
Giovedì 30 agosto alla tenuta Barone di Villagrande torna l'appuntamento con il festival gastronomico nato da un un'idea di Andrea Graziano [...]
Fund Raising Dinner
Martedì 4 ottobre a Giarre 40 chef ai fornelli a sostegno della ricerca contro la fibrosi cistica [...]
Straordinario
Mercoledì 31 agosto a Milo un'insolita festa dedicata allo street food in versione sicula e gourmet [...]
Majorana, mistero in due scene
Il 5 settembre al Feudo Vagliasindi di Randazzo la presentazione del libro di Paolo Manganaro, testo teatrale centrato su un serrato e drammatico dial [...]
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