Tag: Gualtiero Marchesi
Il ritorno alle origini dello chef Dario Pandolfo: «Porto a Milazzo la mia “cucina territoriale”»
Il giovane chef milazzese che si è formato alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi eche ha collezionato importanti esperi [...]
Lo chef messinese Paolo Romeo nella prestigiosa Associazione Euro-Toques fondata da Gualtiero Marchesi.
Lo chef messinese Paolo Romeo, 40 anni, entra a far parte della prestigiosa Associazione Euro-Toques, Comunità Europea di cuochi fondata da Gualtiero [...]
Dalila Salonia: «Il vino può essere un’esperienza polisensoriale»
La sommelier catanese dedita alla divulgazione della cultura enologica ha dato alle stampe "Vincanto. Suggestioni sensoriali di degustazioni" un libro [...]
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