Tag: Mariella Glorioso
Morsi e sorsi d’estate a Mondello con l’eleganza dei vini Fazio
Cena “Aromatica” nella terrazza della maison de la Gatinais, a Mondello, la borgata marinara di Palermo. Complici il fascino senza tempo del Charlesto [...]
I ristoratori siciliani fra paure e voglia di ripartire: «Quando riapriremo sarà emozionante come la prima volta»
Sorpresa: chef e proprietari, nonostante due mesi di lockdown alle spalle e tante incertezze davanti, non si piangono addosso e reinventano con propos [...]
Dragotta: «C’è più cultura in una bottiglia di vino che in un libro»
Il sommelier palermitano Giorgio Dragotta, pioniere dell’Associazione Italiana Sommelier in Sicilia, lavora da più di quarant'anni al Charleston di Mo [...]
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