Tag: Pasta
La pasta, quel piacere rassicurante che contribuisce alla felicità
Da meridionale DOC, tra le mie debolezze non poteva che esserci la pasta, pietanza semplice e nutriente che per me è una tela bianca dove tutto può ma [...]
La pasta e patate di Scorzonera&Cannella
E' una delle specialità della cucina tradizionale palermitana, una minestra molto densa che gli chef stellati definirebbero "risottata", ma per me è [...]
Pasta all’aragosta alla moda di Marettimo di Scorzonera&Cannella
Nel Trapanese è usanza cucinarla in brodo, il procedimento è lungo a causa solo della cottura, ma il risultato è eccellente anche se al posto della pi [...]
Pasta al tonno con limone, timo e maggiorana
Ospiti inattesi? Buccia di Limone ci propone la ricetta di un primo piatto che racchiude tutto il meglio del Mediterraneo: veloce, buono, fresco e che [...]
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