Tag: Zucchero di Canna

Impasto all’antica per Pasquetta: <i>‘Mpanata</i> di Donna Nuzza

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E' un pasticcio racchiuso in un involucro di pasta più dolce che richiama il timballo di casa Salina, magnificamente descritto da Giuseppe Tomasi di L [...]
Come una tatin di mele

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Un dolce fatto di strati deliziosi che, insieme, compongono un dessert magnifico. Per Piccola Pasticceria Sperimentale somiglia ai cicli della vita... [...]
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