Da venerdì 10 a domenica 12 febbraio, alla Sala Verga del Teatro Stabile di Catania va in scena “Amori e sapori nelle cucine del principe” con Tosca D’Aquino e Giampiero Ingrassia. Il testo è di Roberto Cavosi ed è ambientato nella Sicilia del 1862. Mentre sull’Italia soffiano i venti del nuovo Regno che si prepara ad unificare la Penisola, nei palazzi nobiliari l’aristocrazia decadente si prepara a fare i conti con il nuovo corso della storia.

Nobili impettiti e nobildonne riccamente agghindate partecipano a balli e banchetti – come quello del fidanzamento del nipote del principe – come se nulla di quanto accade intorno potrà mai mettere a rischio le loro vecchie abitudini. Ma cosa succede nelle cucine del palazzo mentre nei lussuosi saloni soprastanti si consuma l’ennesimo opulento banchetto? «È presto detto – dice Nadia Baldi che firma la regia dello spettacolo -, volano le portate, si azzuffano i cuochi, si tirano padelle ma soprattutto si svelano amori impensabili, crudeli e meravigliosi conditi da tutti quei santi e profani profumi tipici della cucina siciliana. Teresa, la cuoca, in gioventù è stata la prostituta prediletta nientemeno che del principe. Il loro fu un amore tanto intenso quanto impossibile che incendiò un’intera estate. Ma è da allora, da vent’anni, che non si vedono e lei lo aspetta, sperando che la degni almeno di un saluto, mentre la sua anima custodisce un inconfessabile segreto. Un segreto che Monsù Gaston, il cuoco mandato in aiuto dal principe stesso, non tarderà a scoprire».

Un momento dello spettacolo “Amori e sapori nelle cucine del principe”

“Amori e sapori nelle cucine del principe” si dipana tra litigi, ricatti, ironia, sarcasmo attraverso lo scontro di Teresa e Monsù Gaston che gelosi uno dell’altra, non si accontentano di gareggiare nel preparare i piatti migliori, ma vogliono avere anche l’esclusiva delle attenzioni del principe. Tra i fornelli si agita però un’altra rivoluzione, quella che porterà nel futuro gli ultimi a voler scalare quel mondo di privilegi, simboleggiato dal ballo al piano di sopra, a loro inaccessibile. «Ma la vera rivoluzione è nel finale – conclude la Baldi -, lasciato a Teresa, che risana una vecchia ferita e rinasce da se stessa».

“Amori e sapori nelle cucine del principe” di Roberto Cavosi con Tosca D’Aquino, Giampiero Ingrassia e con Giancarlo Ratti, Tommaso D’Alia, Rossella Pugliese, Francesco Godina, regia e progetto luci Nadia Baldi, scene Luigi Ferrigno, costumi Carlo Poggioli, musiche Ivo Parlati. Produzione La Contrada Teatro Stabile di Trieste e Ente Autonomo Regionale Teatro di Messina.