Sugnu Sicilianu L'apicoltore palermitano da oltre trent'anni è impegnato nello studio e nella tutela dell'Apis mellifera sicula, una specie autoctona siciliana per alcuni anni considerata estinta, che per le sue particolari caratteristiche oggi più che mai è fondamentale per mantenere in equilibrio il nostro delicato ecosistema: «A differenza delle ibridate - dice - è capace di adattarsi ai mutamenti climatici e resistere agli attacchi esterni»
E’ fra più antichi esseri viventi arrivati fino ai nostri giorni: è stata testimone dei grandi mutamenti della Terra, ha conosciuto i dinosauri e visto muovere i primi passi del nostro progenitore, l’Homo Sapiens. Nel 2019 gli scienziati dell’Earthwatch Institute hanno dichiarato, durante un convegno promosso dalla Royal Geographical Society,…
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