Tutto fa panza Fino all'1 settembre al Villaggio Badia del paese del Trapanese si celebrano ancora una volta l'eccellenza culinaria e le tradizioni culturali della Sicilia occidentale. Chef locali presenteranno tre creazioni gastronomiche d'autore, una per ciascuna serata
Dal 30 agosto all’1 settembre, il Villaggio Badia di Buseto Palizzolo (Trapani) ospiterà l’edizione 2024 di “Busiate Buseto”, che celebra ancora una volta l’eccellenza culinaria e le tradizioni culturali della Sicilia occidentale. Al centro della rassegna enogastronomica le “busiate”, pasta artigianale tipica trapanese, caratterizzata da una forma allungata e attorcigliata.
I visitatori potranno assistere a dimostrazioni dal vivo di questa antica arte. Chef locali presenteranno tre creazioni gastronomiche d’autore, una per ciascuna serata, nell’area degustazione aperta dalle 19 alle 24. “Busiate Buseto” è anche una vetrina delle arti e dei mestieri tradizionali, con un’esposizione di artigiani locali. Gli artigiani saranno disponibili per raccontare le storie dietro le loro creazioni. Si tratta di una manifestazione a tutto tondo, con un programma che include anche concerti, spettacoli, danze tradizionali e iniziative per famiglie.
Un momento dell’edizione 2023 di “Busiate Buseto”
Francesco Poma, sindaco di Buseto Palizzolo: «”Busiate Buseto” è ormai un’importante espressione della nostra identità comunitaria. Rappresenta un momento prezioso in cui Buseto Palizzolo si riunisce per onorare le proprie radici e condividere con orgoglio il ricco patrimonio storico-culturale che ci contraddistingue. Attraverso questa manifestazione, offriamo ai visitatori e alle nuove generazioni l’opportunità di immergersi nelle nostre tradizioni, di assaporare i sapori autentici della nostra terra e di scoprire le storie che hanno plasmato la nostra comunità nel corso dei secoli. È un’occasione per valorizzare il nostro territorio, promuovere le eccellenze enogastronomiche locali e rafforzare il senso di appartenenza che lega tutti i cittadini di Buseto Palizzolo. Non solo un ponte tra passato e presente, ma anche un investimento sul nostro futuro, poiché tramandando le nostre tradizioni, assicuriamo che l’identità e i valori della nostra comunità continuino a vivere e a prosperare nelle generazioni a venire».
Le tipiche busiate trapanesi
L’evento è organizzato dal Comune di Buseto Palizzolo in collaborazione con la Pro Loco Buseto Palizzolo dimostrando l’importanza della sinergia tra enti per la promozione del territorio. Per informazioni dettagliate e aggiornamenti in tempo reale è possibile consultare la pagina Facebook Busiate Buseto o il profilo Instagram busiatebuseto.
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